腊八至，粥飘香！泉州古城年味渐浓
闽南网1月26日讯（闽南网记者 苏毓茹 吴圳烽 文/图/视频）一岁之末为“腊”，腊八拉开了春节的序幕。今天上午，千年古刹泉州承天寺如约开启腊八施粥赠春联活动，热气腾腾的腊八粥、墨香四溢的红春联，为泉州古城添上浓浓年味。
泉州承天寺开展腊八施粥赠春联活动
今天上午，闽南网记者来到承天寺，只见山门处人头攒动，闻讯而来的市民游客有序排队，队伍绵延数十米。僧人与义工们分工协作，将一碗碗温热的腊八粥递到大家手中，现场暖意融融。“每年腊八我都来承天寺领粥，带回去跟家人一起分享，这碗粥喝了十几年了。”家住附近的谢阿姨捧着腊八粥，笑意盈盈地说道。
市民游客有序排队领粥
一碗软糯香甜的腊八粥，背后是数小时的用心熬煮。闽南网记者在后厨看到，三口直径超1米的大铁锅支在柴火灶上，糯米、红枣、桂圆、红豆等十余种精选五谷食材在锅中不停翻滚。
义工正在后厨熬煮腊八粥
承天寺的腊八粥包含糯米以及桂圆、红豆等十几种食材
记者了解到，这是承天寺腊八节施粥的第16个年头。多年来，承天寺每年都会在腊八节这天为泉州市民送上一份热气腾腾的腊八粥。“我们一周前就开始准备食材了，部分食材昨天提前浸泡，凌晨十二点半就动工煮粥了。”承天寺典座释正浩介绍，今年共准备了15000余份腊八粥，清晨六点半正式施粥，将一直发放至全部送完。“腊八粥的配方与往年一样，也依然用柴火慢炖，传统不能丢，每一碗粥都是我们对百姓的祝福。”
写春联活动在大雄宝殿前开展
大雄宝殿前，写春联活动也同步开展，何锦龙、周焜民、林汉宗、陈怀晔等45位书法家挥毫洒墨。一副副寓意吉祥的春联、一个个饱含祝福的福字跃然红纸上，市民们围站一旁观赏，捧着刚写好的墨宝，脸上满是喜悦，争相把这份手写的年味与福气带回家。
腊八添福粥添暖，祝大家万事 “粥” 全！
责任编辑：凌芹莉
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