兄弟姐妹们,“五一”别去人挤人了!
我挖到一座宝藏县城——福建云霄!
山清水秀、物价感人,关键是……
好吃到我想在这里买房养老!!
必吃清单
将军山烧窑鸡

坐在大排档,吹着山风吃窑鸡才是正经事!
土鸡用石头窑烤到金黄,撕开纸壳那一刻——
香气直接给面部做了个SPA!
肉质嫩到离谱,这才是真正的“云霄味道”啊!
水晶粿

纯手工!皮软Q弹还透光!
萝卜丝+肉丁的内馅,蘸点蒜头醋……
一口一个,根本停不下来
米梭(菜包)
旧时只有逢年过节才能吃上的好东西!
木薯粉皮晶莹剔透,能看到里面五颜六色的馅
外号“金包银”,吃完感觉我要发财了
绿豆粉粿
夏日救星!冰凉滑嫩,微甜不腻
半圆形晶莹剔透像块翡翠
清热解毒,吃完火锅来一个,喉咙瞬间润了
肉煎
民国流传至今的甜点!
深红外壳酥到掉渣,葱油香+米面香双重暴击
蘸上花生芝麻糖……甜但不齁,古早味yyds!
云霄水面
漳州面食界的隐藏BOSS!
葱头油+鱼露+猪骨高汤,鲜得眉毛掉下来
干湿两吃都行,建议all in!
胡椒饼
葡萄大小的金黄小饼,一口一个
胡椒香和芝麻香在嘴里慢慢化开……
当伴手礼带回家,绝对错不了!
莲宝饼/枕头饼


正方形像古代玩具“捻宝”,长方形像枕头
香酥不甜腻,猪油香恰到好处
一口咬下,是阿嬷手作的温度
四果汤
绿豆薏米莲子红豆+糖汤
夏天加冰就是续命神器!
清甜爽口,吃完烧烤来一碗,“罪恶感”清零
萝卜丝+肉末的经典组合
外皮煎得金黄酥脆,内馅汁水充盈
早餐来一盘,开启元气满满的一天!
云霄小档案
中国书画之乡|中国戏曲之乡中国温泉之乡|中国枇杷之乡
还有“江南红旗渠”向东渠——
好吃好玩还有文化底蕴
“五一”不来这里亏大了!
这个“五一”,别当旅游大冤种了!
来云霄,用胃丈量这座闽南小城吧~
文:张湉
图:张文森、李金文